澳门威尼斯人赌场官网

台灣要聞

南縣醫療品質農產 健康樂活

【大紀元5月4日訊】(大紀元記者賴友容台南報導)台南縣新大同社會營造中心於3日舉辦經濟部地方型SBI(小型企業創新研發計畫)新產品發表會,共同分享芳榮米廠、巧匠舞音的成功經驗。會後並提供10種有機小點,包括發芽玄米及台灣鯛的層次口感,讓參與觀摩的社區代表讚不絕口。

第一條成為太空食品的魚品種就是巧匠舞音所培育的台灣鯛,雙重履歷認證的台灣鯛在有機環境裡成長,並在加工過程中講究維他命與鈣的保存,製成易於保存、高度營養的藥膳魚鬆,符合現代人的健康需求及飲食習慣。

芳榮米廠則研發出符合糖尿病者需求的機能玄米,使民眾在日常飲食中輕鬆攝取到有機元素,提高身體免疫功能,從此發芽玄米不必遠渡日本採購,就在台南「無米樂」故鄉。

台南縣長蘇煥智表示,創立有機農業園區的實質作為,鼓勵縣內農業追求有機認證的高標準、高品質,提升農村競爭力;目前正推動有機食品加工園區,強化縣農產品的實力。

研發過程中提供專業輔導的北醫教授楊玲玲指出,健康與綠色是未來主流,是傳統農業的曙光,台南縣生產出具醫療品質的農產,相當有遠見、有前景。

現場提供試吃的有機小點,包括以鮮蔬及鮮果搭配養生鯛魚鬆的第一鯛御手捲,利用梅子製作「黃梅醬」搭配養生御鬆與鮮果的雙瀛智鯛堡,加入中藥材的養生藥膳燒烤鯛,及酥炸膠原鱗。

而芳榮米廠亦展出所研發的玄米美食試吃,包括使用有機稻米搭配認證茶葉、散發自然茶香及米香的養生玄米茶,添加熟地黃、黃杞、枸杞、紅棗的勇健玄米飯,散發清香古早味的發芽玄米粽,及軟Q口感的發糕。

(//www.dajiyuan.com)