【大紀元5月26日訊】（大紀元記者李晴玳高雄報導）早餐如何吃得營養又健康，讓三民樂齡的長輩來教教您；三民區樂齡學習資源中心養生調飲班24日舉行結訓成果展，由19名高齡學員自製創意養生三明治，讓家人吃到既健康又營養的養生早點。

三民區樂齡養生調飲班與中華民國調酒協會合作，除了健康飲品調飲外，授課老師並教導學員烹飪養生美食，從食材功效、切菜刀工到調味等等，讓學員受益良多。

成果展中，學員們紛紛秀出自製的創意三明治，60歲的栗佩華結合黑芝麻醬與水果，製作豐含維他命C、E的三明治，她說每天早上吃養生三明治，可以讓頭髮烏黑，皮膚水噹噹！

學員們發揮創意，學以致用，將既有的調理方法略加變化，輕鬆製作成各式養生餐點，如南瓜起司三明治、鮪魚洋蔥三明治等，都是健康美味的上等「輕食好料」。

指導老師黃祺惠說，上課時，阿嬤學員們認真精神不落人後，不但仔細品嚐每道食物好滋味，還興致高昂地探討煮法及課後心得，比年輕學子還上進好學。

樂齡中心主任蕭嘉瑋除稱讚、肯定學員們的認真態度，並鼓勵學員繼續努力，發揮創意，未來進階組成樂齡中心養生創業團隊，為長青族生活、健康再加分。

和春文教基金會即將規畫包括退休理財班、中階書法班、棋藝班、運動保健班、數位攝影技巧班等等豐富的課程，將在三民區各里活動中心陸續開課，歡迎三民區50歲以上民眾參加，額滿開班。 報名專線07-3801371洽張瓊文小姐。

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