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肉毒桿菌
【大紀元5月24日報導】(中央社記者陳清芳台北24日電)衛生署疾病管制局今天指出,台北縣婆媳疑似食用真空包裝黃豆食品中毒案,從婆婆的檢體中驗出肉毒桿菌毒素 B型;媳婦可能食用量較少,實驗室無法驗出毒素。
衛生署食品藥物管理局昨晚公布 3件食物檢體的檢驗結果,衛生人員取自婆媳家中的未開封真空包裝香菇滷素肚、五香香豆干及真空包裝素滷三層肉,都未驗出肉毒桿菌毒素。至於婆媳毒發前吃剩的食物,已無法取得。
截至中午為止,此中毒案確認婆婆中毒,但婆媳家中未開封食物檢驗無毒,衛生署食品藥物管理局正進行食物檢體的微生物培養,檢驗報告預計2到3週後出爐。