【大紀元5月18日訊】(大紀元記者林寶雲台灣新竹報導)世居新竹縣竹東鎮的彭家兄弟,於母親節前夕在竹東鎮北興路開了一家店名叫「我在市場」的有機商店。提供新鮮健康蔬菜、時令水果等有機商品,嘉惠地方鄉親。
排行老三的彭崇治談到會開有機商店,緣起於母親的一場病。當聽到母親罹患癌症時,晴天霹靂不敢相信,但事實擺在眼前,看著母親開刀、接受化療那種痛苦過程,全家人的心宛如刀割。母親的這場病,讓全家注意到身體健康的重要,所以他們開始注意飲食。他們發現,市面上的食物有許多人工添加物,吃了對人的身體產生很不好的影響。有句話「病從口入,禍從口出」,於是他們開始尋找適合母親的食物。母親經過化療、藥物的控制,及有機食物的調理,身體漸漸的好了起來。
老二彭耀暉唸的是建築,應聘在美國、大陸等地任職。因為母親生病,辭去工作回到台灣。他說母親年紀大了,需要人照顧所以決定留在台灣不再離鄉背井。為了母親飲食而了解有機食物對人們的好處,因此與家人成立一家有機商店,專門販售台灣種植的健康食物,彭耀輝表示店裡所提供的產品,均是向行政院、農委會等機關輔導之合格農場採購,品質有保證,消費者可以安心購買食用。
彭家兄弟表示,現在的上班族都很忙,沒有太多的時間去選擇好食物,所以他們除了賣雞鴨魚豬肉、各類蔬果等有機商品,同時也做家常菜套餐組合宅配的服務。另外還計畫能結合家鄉的農特產品販售,如有機米、良質米、甜柿、水蜜桃、柑桔、柑桔醬等,為推展地方產業盡一份心力。竹東是一個淳樸的小鎮,希望有一個創舉,就是找一些知名樂團,不定時在店前的街頭做露天表演,讓鄉親享受美好的音樂饗宴,帶動地方文化藝術。在開幕當天,他們就邀約國內一知名樂團表演,做第一次的嘗試,結果反應很好,帶給他們很大的信心。歡迎大家光臨購買健康食品,大家吃了身體健康,他們會很開心的。
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