【大紀元5月18日訊】〔自由時報記者俞肇福／基隆報導〕基隆家扶中心每年舉辦義賣園遊會，各式各樣的攤位擺置，人稱「甜不辣伯」的陳雅民當年看到報紙報導家扶園遊會徵愛心攤商，跟太太周素梅商量後就打電話報名，一參加就是連續15年。

準備辦社區老人營養午餐

「甜不辣伯」陳雅民平日在基隆市仁愛市場擺攤賣天婦羅；他回憶說，15年前第一次擺攤，那一幕始終忘不了，他跟老婆兩個人抬著魚漿到會場，才剛開始將一片片甜不辣丟入油鍋，一炸出金黃色動人色澤，旁邊就有人等著要吃；兩人忙到沒時間上廁所。

陳雅民說，園遊會還沒結束甜不辣就賣完了，反應出奇地好，讓他跟老婆大感振奮，2萬多元收入全數捐給基隆家扶中心，雖然沾滿魚漿的手早已累到抬不起來，但是與老婆收拾生財工具回家的那一刻，兩人卻相視而笑，體會到「行善最樂」的道理。

陳雅民靦腆地說，第2年家扶又要辦園遊會，他還沒開口，老婆就說：「我已經替你報名家扶園遊會義賣。」他聽到當場笑了出來回說：「我又沒有說今年要去。」老婆反問：「你別假，難道你不去。」就這樣年年報到，甜不辣義賣一賣15年，賣到家扶小朋友長大還帶著女朋友來吃。

他說，自己靠著賣甜不辣養大3子女，市場甜不辣生意已經交給兒子接棒，在社區內發現不少獨居老人經濟能力差，午餐吃冷飯冷菜或泡麵，想到老弟安樂區新西里長陳漢昭開辦老人營養午餐，他也計畫下一步要為社區的老人們準備熱騰騰的飯菜。

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