【大紀元5月17日訊】(據民視新聞報導)今年年初因為氣候不穩定，導致今年雲林產地，蒜頭減產將近三分之一，蒜頭的零售價格從原本一台斤65元漲到130元，價格貴得嚇人，讓消費者大喊吃不消。

大火快炒三杯雞，加入薑片、辣椒、米酒、和蒜頭提味，不過現在蒜頭從一台斤65元漲到130元，整整翻了一倍，讓老闆大喊吃不消。

不只餐廳業者，到市場買菜的婆婆媽媽感受也很深，蒜頭賣這麼貴，菜攤的老闆也覺很無奈。走一趟雲林產地，滿倉庫的蒜頭，今年價格好，農民有點惜售!農民說，價格居高不下原因在於農曆年前後，氣候忽冷忽熱，很多蒜頭都無法結實，過去每分地大約可以生產2千多斤，今年卻只能收成1500斤左右，產量大約減少了三分之一。

另一個原因，則是前一年蒜頭價低迷，蒜苗又貴，很多農民擔心賠本不敢栽種。市場問題加上天候因素，導致今年蒜頭價格貴翻天。 (//www.dajiyuan.com)