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衛生局
【大紀元5月15日報導】(中央社記者王鴻國台北縣15日電)台北縣政府衛生局今天公布麵製品是否含防腐劑抽驗結果,不合格率12%;特別的是,列稽查重點的麵條都合格,水餃皮不合格者卻有8成,衛生局決將水餃皮列未來稽查重點。
衛生局指出,4月針對傳統麵店、製麵廠進行陽春麵、拉麵、麵腸、水餃皮及蛋餅皮等麵製產品抽驗,共抽驗42件,結果有 5件含己二烯酸、苯甲酸等防腐劑不合格,不合格率為12%。
衛生局藥物食品管理科長王淑芬指出,依法是不得驗出防腐劑,衛生局除要求 5家攤商不合格產品下架外,並依違反食品衛生管理法規定,處新台幣 3萬元罰鍰,未來還將複抽檢驗到合格為止。
她表示,過去抽驗以陽春麵、拉麵等麵條類產品為主,在強力管制下,不合格率逐年下降;但這次比較特別的是,麵條類的抽驗全數合格,5件不合格產品中有4件是水餃皮。為避免攤商僥倖心理,衛生局未來也將把水餃皮列入稽查重點。