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創新刀架設計 安全菜刀使用

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【大紀元5月15日訊】(大紀元記者賴友容台南報導)在廚房中進行炊事時,經常是一邊切洗準備、同時進行煮食,匆忙中任意擺放的菜刀,著實令人擔心發生意外。陳宇婷想到婆婆媽媽以一顆好心為家人準備飯菜,菜刀則是不可或缺的工具,因此以「刀子口、豆腐心」為主題,研發出豆腐造型的刀架,內藏磁吸功能,可插入,可黏貼非常順手方便。

「刀子口、豆腐心」乃一創新刀架設計,除改善刀架外觀外,方便刀具的使用與管理。豆腐刀架內藏磁鐵功能,表面可吸附1公斤的刀具,便於炊煮過程中刀具的暫放。刀具使用完畢,則可收納於豆腐的溝槽中,呈現出切豆腐般的趣味;並可將砧板收納於豆腐底板內,讓進行炊事的過程更流暢便利。

陳宇婷利用矽膠柔軟材質製成的豆腐塊,可用來固定小塊蔬果,以避免切割到手。她今年將由台南科大商設系畢業,創新的刀架設計作品已獲得今年新一代設計競賽的入圍名單。
(//www.dajiyuan.com)

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