【大紀元5月15日訊】〔自由時報記者郭顏慧／北縣報導〕台北縣觀音山綠竹筍明天起新鮮上市！想吃新鮮竹筍民眾可於清晨5點到五股鄉農會會本部購買，綠竹筍價格大約每台斤120~150元，產量粗估約300台斤。

每台斤120~150元

五股鄉農會指導員陳火財說，觀音山有優質的火山土壤，地形和氣候得天獨厚，綠竹筍盛產期集中在每年5至10月，和其他地區生產的竹筍不同，觀音山綠竹筍纖維細，口感鮮甜爽脆，不論涼拌、煮湯、熱炒或紅燒，風格各異，吃竹筍好處多，除了養生，還可解油去膩。

陳火財說，綠竹筍拍賣會明天起至10月，每天清晨5點到7點在民義路一段五股鄉農會本部拍賣場舉行，除了批發商和盤商，一般民眾也可以前往採購。

五股鄉綠竹筍多分布在觀音山、旗竿湖和五股坑等地，種植面積超過550公頃，陳火財說，由於綠竹筍很容易纖維化，農民採竹筍多半在凌晨摘採，到市場販售約清晨4、5點，所以想吃新鮮筍必須起個大早。

前一天正午前可訂購

如果民眾沒法早起到場採購，農會也推出5台斤、10台斤當天現採的「新鮮綠竹筍禮盒組」，但必須前一天中午12點前訂購，購足2000元享有宅配服務，洽詢電話（02 )2291-4060轉50供銷部。

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