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豆干
【大紀元5月13日報導】(中央社記者邱俊欽桃園縣13日電)衛生署食品藥物管理局今天證實,桃園正祥、日昌豆干業者所生產的豆干未驗出肉毒桿菌,業者說,終於還他們清白,但也盼政府向大眾說明,解除疑慮。
衛生署食品藥物管理局中午發布新聞稿表示,桃園母女、苗栗婆媳中毒案中,所採集的食物檢體,包括豆干、素料、泡菜、醃蚵等14件,均未驗出肉毒桿菌。桃園正祥、日昌2家豆干業者,可以復業。
兩家業者在聽到消息後指出,終於放下心中的大石頭,但是並沒有太多的喜悅,因為傷害已經造成,而這段時間內,各造成新台幣數十萬元損失,也不知道要向誰申訴。
生產大溪小印干的日昌公司負責人林政義說,這段日子的心情不好過,如今真相一切水落石出,只希望政府能向消費者說明,豆干沒有問題,解除心中疑慮。
生產大滷干的正祥食品公司負責人曾繁祥則說,事件發展到最後,竟然是「烏龍一場」,只能以「自己運氣太爛」來自我解嘲。
業者表示,沒想到要申請國家賠償,只想政府在事件落幕後說清楚,畢竟受傷害的業者,不僅只有他們,還包括大溪其他豆干業者。
另外,桃園縣衛生局副局長黃翠咪表示,雖然豆干產品未檢出肉毒桿菌,但基於維護產品品質,以及消除消費者心中疑慮,仍希望業者配合,將本次事件發生中的產品及真空包裝相關產品一併銷毀。
至於業者何時復業?衛生局說,會與業者聯絡,衛生局也會輔導業者改善衛生與製作過程,以符合良好衛生規範。
部分業者私下表示,由於豆干未檢驗出肉毒桿菌,但有些商品仍在保存期限內,是否也要一併銷毀?衛生局則以為了維護信譽,業者已經向衛生局表示會配合銷毀動作。