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歡樂大家庭生活片斷

【大紀元5月1日訊】朋友!您到過歡樂日間保健中心嗎?下面是在這個組建僅一年半的大家庭裡新會員發出的感人心聲…。

乘坐歡樂的專車

歡樂日間保健中心的會員居住較分散。專車平安接送老人成了主要問題。“中心”成立初期,由於司機和車輛不足。加上塞車,氣候多變(雪、雨),經常出現人等車的狀況。“中心”的主要領導經過多方徵求意見,決定迅速增加司機、車輛。優化運輸線路,至今,“中心”專車已有十餘輛,徹底解決了及時接送耆老的難題。有時還出現車等人的情況。

位於金山超市後的95號是傳承公寓(Heritage House)至歡樂日間保健中心的線路。此條線絕大多數接送該公寓的耆老。其中有京胡演奏大師王奉愷先生。在車廂裡,他常常以幽默的言語,逗得老人們捧腹大笑。96歲高齡的林方金英都情不自禁地唱起了台灣老歌…。

“中心”的工作人員、義工們,不畏風雪嚴寒、細雨綿綿等惡劣天氣,設法使專車的溫度適中。無論上車前、到達終點,他們個個精神飽滿,熱心、耐心,不斷向每位老人問寒、問暖,親切地打招呼,細心扶持老人,幫忙提包,上車扣安全帶,使你聯想到像飛機起降時的那種情形。從而避免了事故的發生,確保耆老們平安、健康、快樂。在「早上好!」「謝謝你!」的歡笑聲中,老人們愉快地步入歡樂中心的大廳。

回家前,為了不讓老人們過早的在室外等車,在工作人員于佳、林淑華精心安排下,在車開到大廳門口時,才通知有關的耆老。在員工們扶助下一一登車。

健康的早、午餐

歡樂日間保健中心耆老們的食譜是在營養師指導下制定的。營養均衡的食物、合理的運動、相應的藥物治療,加上工作人員科學細緻的照料是確保每位會員健康的必要條件。

早上,耆老們下了車。按照中心工作人員在餐桌上早已擺好的老人名片,對號入座,即可閱讀當天的《世界日報》,觀聽電視節目。

歡樂日間保健中心的早餐品種多樣,營養豐富。主食有包子(蔬菜餡、芝麻餡)、叉燒包、黑麵包(夾火腿肉、火雞肉、花生醬、草莓醬、西紅柿片、生菜、起司片等)。有時還有肉鬆、小長條水果麵包、煮雞蛋。尚有燕麥小米南瓜稀粥。水果有蘋果、葡萄、香蕉、木瓜、白蘭瓜、麻瓜、小蕃茄等等。飲料有熱牛奶、豆漿、咖啡、開水。為了節省時間、不擁擠,老人們按桌依次領取,滿足供應。

為了使老人們吃得健康滿意,“中心”的領導和工作人員研究,精心篩選幾家餐館為“中心”耆老們製作午餐。按照健康、營養、適口原則,採取形式品種多樣的食譜,嚴格實施。

每天在老人們用早餐時,工作人員就按桌發放午餐主、副食選定單。主食有糙米飯、白米飯和麵條。副食有三種菜餚,請耆老填寫。待工作人員戴髮罩(女)或帽子(男)、戴手套,依照耆老填寫的飯菜項目,照單發放的飯菜和高湯。午餐後,再給耆老們分發果汁和點心。

赴超市購物

四月二日(星期五),按照慣例,“中心”活動安排,這一天是耆老們外出買副食的時間。經過工作人員孫成黎(小山東)的逐票登記赴超市的人員。于佳安排車輛。當天出動三輛大車,還剩四位老人乘坐小山東的轎車。此外,小山東還負責給八位行動不便的老人購物。事先還得詢問這些老人購買食品的種類、數量即副食券號碼。回到“中心”按單逐一發放、算帳。這種熱心服務、無私奉獻的精神,真叫人感動。

歡樂日間保健中心主任鄒秉雄、呂思慧夫婦也來到超市了解實情,協助工作人員一起安排老人們購物及搭車的事項。

耆老們買的副食,逐個由司機或跟車的中心工作人員用黑單在食品袋上寫好姓名,以免錯拿誤事。到了“中心”,凡購買的肉類、海鮮都由工作人員放入冰箱內冷藏。

耆老們吃罷午餐,緊接著玩起各種棋類,如“接龍”、下象棋、唱卡拉OK等。大廳裡又不時地傳出陣陣歡笑和掌聲。回家的時間到了,在工作人員熱情、親切的提醒下,各路老人們才依依不捨地放下手中的棋子、話筒,在一片「再見!」「謝謝!」的歡樂氣氛中走出大廳登上專車回家。



歡樂大家庭剪影

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