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虱目魚
【大紀元4月27日訊】〔自由時報記者劉婉君/七股報導〕南縣虱目魚苗市場受到88水災及氣候忽冷忽熱影響,進口魚苗損失率約5成,市場價格因量少價揚,較去年同期略增,漁民邱秀雄說,5月起氣候趨於穩定,魚苗價格應會回穩。
88水災重創南縣沿海養殖業,受災魚塭重新整理、曝曬,以恢復良好的養殖環境,是目前虱目魚苗供應量減少原因之一;近來氣候時冷時熱,進口魚苗無法適應,存活率銳減,以2吋大的魚苗為例,目前價格較去年微幅提高數角,虱目魚的市場價格也看俏。
72歲的邱秀雄經營魚塭已有5、60年經驗,他說,國內每年2至4月下旬供應的虱目魚苗為印尼進口魚苗,養殖後的口感與台灣本土虱目魚沒有差別,但進口後必須適應台灣的氣候,不過,今年天氣一下冷一下熱,不少魚苗受不了而死亡,發育也較差,損失約5成。
他表示,5月初台灣繁殖的虱目魚苗將陸續上市,根據往年經驗,台灣魚苗開始販售時,氣候也會逐漸穩定,屆時供應量趨於穩定,魚苗及虱目魚價格也會回穩。
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