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狂牛症
【大紀元4月21日報導】(中央社記者楊淑閔台北21日電)美國牛雜進口爭議不斷;消基會引述醫學資訊指出,骨骼肌肉(含橫膈膜、舌肌)、血管、淋巴、扁桃腺、內臟等,受新型庫賈氏病(狂牛症)感染比過去增加許多,呼籲政府莫輕視。
消費者文教基金會表示,高雄長庚醫院副院長陳順勝指出,2002年諾貝爾得主Prusiner等研究人員透過小老鼠的研究證實,由於肌肉內神經纖維感染,異常普立昂蛋白質會存在骨骼肌組織。
這項研究顯示,腦內與舌肌接種異常普立昂蛋白質後的地鼠,在骨胳肌細胞、後舌肌肉與舌黏膜的分層鱗狀上皮細胞中,都可找到異常普立昂蛋白質。舌黏膜的分層鱗狀上皮細胞與舌乳頭的感覺神經纖維也有關聯;舌後則近扁桃腺富淋巴組織,提高異常普立昂蛋白質存在機率。
消基會引述陳順勝提供的資料指出,2010年 1月由美國、義大利與法國新型庫賈氏病專家聯合發表於PLOSONE Vol 5, Issue 1, e8765 資料顯示,美國第一例新型庫賈氏病於多器官檢測到感染性普立昂蛋白質,除了腦,包括骨骼肌肉(包括肌肉、橫膈膜、舌肌)、血管、淋巴、扁桃腺、內臟都可發現感染性普立昂蛋白質。
消基會強調,異常的普立昂蛋白質風險,因為科學證據的發現,已逐年增加。新型庫賈氏病受影響的器官數量比以前想像的多很多,傳播風險正不斷提高,政府應正視問題的嚴重性。