【大紀元4月13日訊】(大紀元記者陳珍妮編譯報導)美國兒童肥胖症正以「前所未有」的速迅速擴散！研究指出，7.3%的男孩與5.5%女孩有過度肥胖現象。肥胖流行病歸咎於缺乏運動與不良的飲食習慣，這些孩童可能提早出現健康問題，甚至縮短壽命。

美國每日健康新聞(HealthDay News)網站報導，凱薩醫學中心(Kaiser Permanente)分析了加州2007與2008年間，約71萬名2至19歲兒童與青少年的健康資料顯示，所有兒童中過度肥胖者超過45,000人，其中男孩佔7.3%，女孩佔5.5%。如果以種族區分，則黑人女孩與西班牙裔男孩比率最高，而亞太裔及白人兒童比率最低。男孩肥胖比率最高峰在10歲；女孩在12歲。兒童體重超過95百分位的1.2倍，或體質指數（BMI，體重除以身高平方，即公斤/公尺平方）超過35，即被列為嚴重肥胖。

南加州凱薩醫學中心研究員，也是此研究的作者科琳娜･凱布尼克(Corinna Koebnick)表示，兒童過胖比率相當驚人，肥胖流行病歸咎於缺乏運動與不良的飲食習慣。相對於慢食(slow food) ，速食是不健康的飲食習慣。

她表示，父母應做孩子的榜樣。有研究顯示，父母親的體重會明顯地影響孩子的體重，且過度肥胖嚴重危害健康，易引發糖尿病、心臟病等，對過度肥胖兒童尤須予以更多關注，以預防日後對健康造成危害。

凱布尼克表示，兒童時期過度肥胖，成年後亦可能持續過度肥胖。若不調整生活型態，不但壽命會縮短10到20年，且成年至20後將提早發生通常40到 60歲時才出現的健康問題。

雖然這項調查發現僅針對南加州兒童，但她認為此亦代表全美國兒童肥胖的情況。這項報告刊登於3月 18日的網路版小兒科醫學會雜誌(Journal of Pediatrics)。

飲食學家、營養學家同時又是運動生理學家的薩曼莎．海勒（Samantha Heller）表示，這調查結果並不令人意外。這些孩子日後不僅將面臨健康問題，他們的社交、情緒、及心理也將受到影響，著實令人難過。

她提到，父母必須學習如何為家人提供健康的食物，這一點至關重要。健康食物價錢便宜又美味，但大多數消費者常被誤導為最便宜、最方便省事的食物為速食、垃圾食物及甜食。

2006年兒童食品飲料的銷售額超過16億美元，海勒表示，如能將那些錢一部份用以資助推廣健康飲食上；如多食用蔬果、全穀類、豆類及營養教育，民眾學會如何運用預算選購與調理健康食物，即可減少孩子的肥胖率及糖尿病、心臟病、癌症等各種疾病。

她並呼籲，為拯救我們的孩子，健康專家、食品業及各州與地方政府必須及早聯合起來，共同設法並授權協助教育與推廣工作，儘速引導家長與孩子建立良好的飲食習慣以擁有較健康的生活，以免為時過晚。
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