【大紀元4月1日訊】（大紀元綜合報導）台南市(Tainan)是台灣歷史最悠久的城市，開發於300多年前。台灣歷經荷蘭、明鄭時期、清朝、日治時期到現在，在台南留下了豐富的歷史遺蹟如：安平古堡、赤崁樓、孔廟、台南地方法院等，共七個一級古蹟及八個二級古蹟。
億載金城 （大紀元）
安平古堡 （大紀元）
延平郡王祠 （大紀元）
台南市的特色
台南市文化觀光政策的推動成果包括文化創意產業、景觀景點、具指標性大型文化活動、飯店餐旅美食等多個面向。
文化創意產業方面，整合商圈美食，舉辦「府城十大伴手禮及傳統美食」評選，內容涵蓋特色美食、文化紀念品等，配合活動在古蹟景點展示行銷。美國華爾街日報2009年以專文推薦台灣小吃百年老店，台南市名列其中，文中並稱讚台南市是一座名符其實的「食物博物館」。
手工汕頭魚麵，在府城傳統美食中獨樹一格。（大紀元）
獲得2009年府城十大伴手禮的「乳酪酥」，
命名為「赤崁老餅」。（大紀元）
台南市觀光以古蹟及生態為主，結合民俗節慶、傳統美食小吃及宗教寺廟文化活動。安平港國家歷史風景區包涵林默娘公園、觀夕平台、四草生態區、水景公園、湖濱水鳥公園、安億橋、漁光橋、古運鹽碼頭等，都成了觀光新賣點。
為全面推展觀光，市區依不同的歷史紋理、地理風貌規劃了八大文化園區，匯集了百年美食文化和商圈老店，吃喝賞玩盡在其中，讓遊客深度體驗台灣文化。這些文化園區內，台灣文學館、台灣歷史博物館、氣象測候所博物館、熱蘭遮城博物館、成大博物館、鄭成功文物館、安平蚵灰窯文化館等以及籌設中的船博物館、司法博物館林立其間，形成城市博物館群的獨特風貌。
將傳統節慶主題化、優質化、國際化則成功的形塑了府城城市節慶特色，府城行春、鄭成功文化節、龍舟賽、七夕藝術節做十六歲、孔廟文化節、媽祖文化節、府城荷蘭日、燉補美食節的接續舉辦，不但已成為台南市具指標性的大型文化活動，帶來可觀的人潮，也提升府城知名度和觀光市場的競爭力。
穿狀元服的16歲青年，男左女右在七娘媽的供桌下匐匍鑽行三圈，
表示完成成人禮已長大成人了。（台南市府提供）
府城孔廟文化節，敬師感恩。（大紀元）
台南許添財市長邀請全國民眾到府城行春。（大紀元）
「2008府城冬至進補美食節」記者會。（攝影：蔡青峰／大紀元）
以古蹟作為戶外音樂沙龍，八年來共演出四千餘場，充分發揮古蹟活化再利用；台南市文化中心的藝文展演提供市民最佳心靈休閒，美國神韻藝術團三年來以台南市為首站、長笛聖手詹姆斯高威、百老匯音樂劇 Cats（貓）、世界三大男高音卡列拉斯、世界之舞「火焰之舞」、國際小提琴神女安．蘇菲慕特、大提琴家馬友友、法國國家交響樂團等國際級節目陸續抵台南演出，中心的演藝廳被公認是詮釋藝術的最佳舞台。
許添財市長表示，台南就是台灣（Tainan is Taiwan），台南是開台的歷史現場，歷史從此起源，文化由此向外延伸，「傳統與現代結合，昔日的一府，今世的生活博物館」將是府城文化觀光發展的終極。
台南市文化中心──國際級的地方文化中心
台南市文化中心建立於1980年6月，建立之初即是以國際標準為藍圖。1984年10月6日文化中心正式啟用。文化中心主任陳修程表示：「一座地方文化中心，具有這麼高的國際級標準，這在當時造成轟動。」
台南市文化中心最受矚目的莫過於演藝廳，擁有台灣數一數二的建築音效，能使聲音特別悅耳飽滿。這是由日本團隊根據建築模型在日本音響實驗室實際測試，所模擬得到一個最好的建築音效加以複製而成的。
歷經近30年的風華，許多國際知名團體均蒞臨過台南市文化中心，台南市也逐漸走出文化沙漠的困境。
在97年文建會全台文化中心整建計畫中，台南市文化中心爭取到全台最高的補助額一億六千多萬元，分三期整建，包括：第一期的戶外廣場、原生劇場；第二期的演藝廳、文物陳列館；第三期的戶外景觀水池。其中，演藝廳的整建涵蓋音響設施、懸吊系統、觀眾席座椅的改善。
為扶植在地藝術家或團體發揮藝術創作能力，文化中心把原本容納近2百人的國際會議廳變成小型實驗劇場—-原生劇場，給予創作者一個自由創作的空間。
陳修程表示，小型演出是希望培養藝術市場和藝術觀眾；戶外空間的營造，則讓民眾更願意來這裡休閒走動。他說：「文化就是要貼近人民的生活，只要民眾走進這個空間，自然會接受到各種展演的訊息，進來看展演，藝術自然而然進入民眾生活，變成生活的一部分，這樣藝術才能全民化、普及化；文化才能提升，永續發展。」
對於即將第四度來訪的「神韻藝術團」，陳修程表示，神韻在台南的演出，幾乎每年都增加場次，沒有精彩的演出、精湛的內容是做不到這一點的。他表示，神韻利用現代科技傳遞、發揚傳統文化。「我非常喜歡神韻高科技動態天幕，透過跨領域的媒介，營造出情境，再搭配藝術家的舞蹈，兩者合而為一，呈現給觀眾最美的畫面。」
2010年4月1日晚間，神韻紐約藝術團在台南市文化中心展開第一場演出，將最正統的中華文化精粹展演在台南觀眾眼前。（攝影：宋碧龍／大紀元）
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