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【大紀元3月26日報導】(中央社記者曾依璇高雄26日電)高雄市民再等幾個月就可以嚐到揚名國際的麵包師傅吳寶春的手藝。吳寶春今天到高雄市,由高市府經濟發展局陪同察看適合開店的環境。他說,店名已經想好,「就叫吳寶春麵包」。
法國樂斯福盃麵包大師個人賽麵包組冠軍吳寶春下午到高雄市政府拜會陳菊,面贈以小米酒、荔枝乾及玫瑰製成的冠軍麵包,陳菊當場品嚐,讚不絕口。
陳菊表示,高市有很多合適的點供吳寶春開業,包括可欣賞海景的哨船頭及高雄捷運美麗島站,未來吳寶春的麵包也可以發展成高市伴手禮。
吳寶春說,很多人勸他把店開在台北,市場比較大,但他在高雄居住多年,已經有感情,還是決定在高雄開業,未來也會繼續將台灣農產品應用在烘焙中,發揚台灣味。
談到開店計畫,吳寶春說,已特別訂購1台法國烤爐,交貨約需3個月,新店最快也要8、9月才會營業。至於店名,他也已經想好,「就叫吳寶春麵包」。
吳寶春上午到高雄市立美術館看環境,下午再與經發局長劉馨正一起勘查鹽埕區駁二藝術特區等地。劉馨正說,將把吳寶春的店納入地方特色產業輔導計畫,給予室內裝潢補助、租金優惠等,並與婚紗、喜餅等產業整體規劃。