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茶葉評比改革 二.三等茶名次將成歷史

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【大紀元3月25日訊】(據中廣新聞李明朝報導)台灣各地種植茶葉,經常透過競賽來提升製茶技術及增加收益,茶農反映,評比時獲得二、三等茶葉,銷售情形反而不如優良等級茶葉,可能是二、三等名次貼出,給人感覺是較為次級,桃園茶葉改良場場長林木連指出,未來將出現改變,就是取消二等、三等名次,直接由優良來取代。

台灣從民國六十幾年開始,對於各地種植茶葉都會舉行茶葉競賽,藉以提升茶農製茶技術及茶葉等級,現行茶葉評比區分為特等不同等級,藉以作為茶葉區隔及價值,桃園茶葉改良場場長林木連指出,以往比賽茶評比,卻出現一種現象,就是明明獲得評比二等、三等茶葉,品質不錯,反而銷售情形不如優良等級茶葉。

林木連表示,經過茶農反映之後,未來比賽茶評等,將會出現重大變革,也就是大部分不再列二等、三等茶名次,直接改為特等、頭等及優良茶。

至於今年春茶部分,林木連強調大陸受到乾旱茶葉可能減少,台灣在前陣子降雨,加上氣溫又下探,天時等因素下,台灣茶葉產量不受影響,同時品質也會比較好。

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