【大紀元3月21日訊】〔自由時報記者羅正明／楊梅報導〕母親節還未到，不過楊梅鎮白木屋品牌文化館搶先向天下的母親們致敬，昨天邀來日本蛋糕比賽冠軍師傅太田秀樹發表三款母親節創意蛋糕，也教導大家DIY蛋糕，希望讓辛苦一整年的媽媽們，吃了都能感受幸福滋味。

太田秀樹曾在日本蛋糕博覽會、世界拉糖比賽拿下冠軍，昨天在文化館，有百人報名體驗做蛋糕，親子檔佔了大多數。

太田秀樹說，製作蛋糕不難，困難的是如何完美展現每一種材料的口感、美味，這次他挑戰台灣水果蛋糕，選用的是芒果、香蕉、百香果，他反覆試做多次，才找到最佳的調配比例，最能吃出水果的鮮美滋味，三款蛋糕會在母親節前上市，讓台灣的媽媽們嚐鮮。

昨天的親子DIY做蛋糕，文化館還為大家備材料，不少小朋友做出心得，還許下未來也要成為蛋糕師的豪語。

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