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官兵輪流掌廚 練就好手藝

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【大紀元3月2日訊】〔自由時報記者張勳騰/苗栗報導〕中區巡防局第三二岸巡大隊白沙安檢所有15名官兵,每人輪流掌廚,新兵也習得好手藝,有些官兵的廚藝已有「辦桌」水準,化身總舖師,為自己及同袍加菜。


碩士畢業的張哲晨入伍才4個月,就學會煮菜好手藝,讓家人刮目相看。 (自由時報記者張勳騰攝 )

當兵4個月 辦桌沒問題

白沙安檢所有3名義務役士兵是碩士畢業,26歲的二兵張哲晨,從國立台灣科技大學企業研究所畢業,服役已4個月,因人力不足,官兵們輪流料理3餐。

張哲晨說,入伍前很少下廚,在學長指導之下,已習得好手藝,「辦桌沒問題」,連家人也很驚訝。

同樣入伍4個月的簡志倫也學會了煮菜,他說,有空就煮三餐,因為每個人的手藝不同,可吃到不同風味的料理。

15名官兵 個個總舖師

「先放辣椒,再放雞肉。」副所長邱建裕經常指導新進弟兄廚藝,他自豪地說,在白沙安檢所退伍的弟兄,都有機會當「主廚」,這是當兵的最大收穫。

今年農曆過年有7人留守,除了邱建裕,其餘6人首次在軍中過年,除夕夜由張哲晨擔任總舖師,年假期間大家輪流料理,想吃什麼就煮什麼,吃得津津有味,弟兄間的感情也更濃密。

(//www.dajiyuan.com)

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