【大紀元2月9日報導】（中央社記者葉子綱雲林9日電）雲林縣偵破黑心素食摻葷食，在水林鄉查獲地下工廠，查扣20公噸、近90種各類成品及半成品，逮捕李姓嫌疑人，全案在今天依詐欺罪嫌等移送法辦，並擴大追查上下游管道。

雲林縣檢調警組成的專案小組，8日在雲林縣水林鄉查獲販賣黑心素食的地下工廠，發現李姓嫌疑人從民國92年至今，已銷售摻葷食的各類素食商品1800多公噸，即使因違反規定被縣政府勒令停工，仍故態復萌。

專案小組指出，李姓嫌疑人曾被檢調查獲3次非法製造摻葷食的素食，每月銷售25公噸以上。年關將近，又再度製造獅子頭、羊肉、旗魚丸、鱈魚丸、蝦球等90多種素食商品，供應傳統市場素食品商號。

雲林縣衛生局表示，台灣素食人口估計超過200萬，嫌疑人將摻有葷食的素食，賣給不知情的民眾，嚴重影響民眾生理及心理健康，呼籲民眾選購素食品，請向有信用商店購買，並減少食用加工素食品。

專案小組表示，嫌疑人利用員工擔任人頭負責人，或委託其它廠商代工生產葷食，然後自行包裝為素食商品銷售牟利，增加查緝困難度。全案依詐欺罪嫌及違反食品衛生管理法移送偵辦，並擴大追查上游貨源及下游銷售管道。