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嘉縣稽查第一波年貨合格 持續抽驗

【大紀元2月9日報導】(中央社記者陳朝福嘉義縣 9日電)新春將屆,嘉義縣衛生局第一波年貨稽查,抽驗96件,均符合規定。衛生局長鍾明昌今天說,年貨稽查抽驗工作持續進行。

第一波年貨稽查抽驗的96件,大都是較易使用違法添加物的應節年貨,包括年糕、甜糕、鹹魚、豆干、蝦仁、白瓜子、開心果和魷魚絲等。

鍾明昌說,這些年貨檢驗項目,分別為防腐劑、漂白劑、人工甘味劑、保色劑等,都符合規定。

鍾明昌並提醒民眾選購年節食品時,儘量不要購買來源不清的散裝食品及食品外觀過於鮮豔、白皙或有刺鼻、酸臭、腐敗味的產品。業者應秉持自主管理責任,除了現場烹調即食熟食品,散裝食品應以卡片、插牌等方式標明產品名稱、原產地或原產國等供辨識的資訊。