【大紀元2月9日訊】（大紀元記者張正治澳洲悉尼編譯報導）澳洲袋鼠肉製品工業工人將得到政府在食物健康方面的培訓。澳洲袋鼠肉的最大進口國俄羅斯在去年開始出於食物安全方面的考慮，禁止進口澳洲袋鼠肉。澳洲出口至俄羅斯的袋鼠肉製品每年能帶來2.7億澳元的收入，約占袋鼠肉總出口額的70%。

據澳新社消息，為了使出口的袋鼠肉製品達到健康安全標準，澳洲政府於週一宣佈將出資40萬澳元對澳洲袋鼠肉加工業的約4000名工人進行培訓。該項撥款將對農業工業研究和發展公司的袋鼠肉收集者項目進行擴充。政府培訓的目標是針對工人們現場工作的能力，並將幫助袋鼠肉收集者達到國際市場標準和提高他們對市場變化的適應能力。

農業部部長伯克（Tony Burke）在週一的聲明中說：「在產品和工作技能上進行投資對打開俄羅斯市場或是諸如中國這樣的新興市場是必要的。」
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