【大紀元2月4日報導】（中央社杜拜4日路透電）一家位於杜拜的傳統阿拉伯聯合大公國餐廳推出新菜，標榜專為喜好肉食卻又注重健康的饕客而設的零脂肪選擇：駱駝肉漢堡。

根據Xpress週刊報導，只要20阿聯迪拉姆（5.45美元），就可在Local House餐廳買到一客1/4磅的駱駝肉漢堡夾起司，並淋上濃濃的漢堡醬。

Local House副理艾斯邁裡（Ali Ahmad Esmail ）告訴週報記者，漢堡肉餅不含脂肪與膽固醇。但他拒絕說明，店家如何令肉質偏硬的駱駝肉變得柔嫩。

他說：「這是商業機密。」

駱駝肉在部分阿拉伯國家是常吃的食物，但一般不會在超市販售，餐廳也吃不到。

週報報導，Local House宣稱它是首家在阿拉伯聯合大公國推出駱駝肉漢堡的餐廳。一家快餐店去年在鄰近的沙烏地阿拉伯推出了小駱駝肉漢堡。

週報指出，駱駝肉漢堡受到市民與遊客歡迎，而隨著Local House可能在世界最高的哈里發塔（BurjKhalifa）開設分店，民眾可能很快能在這棟摩天大樓內享用。

這份漢堡套餐附有炸薯條或洋芋塊，週報建議，食用時可搭配無酒精飲料，或是在杜拜可以喝到的駱駝奶昔。（譯者：中央社實習編譯楊荔婷）