【大紀元2月3日訊】(據中廣新聞龐清廉報導)＜棗子＞代表吉祥喜氣，是年節最佳應景水果。嘉義縣竹崎鄉生產的＜金龍蜜棗＞目前正值盛產期，其中不少是採用＜牛奶益菌＞有機栽培，品質相當不錯，3.5兩以上最高等級，每斤批發價在100元以上。果農開心的說，喝牛奶長大的棗子，的確是很有身價。

農諺說＜棗到春來＞，意思是棗子盛產春天就來到，但今年受節氣影響，蜜棗晚熟，剛好趕上農曆年節期間應景需求。嘉義縣竹崎鄉蜜棗種植面積近百公頃，因集中在復金村和龍山村，因而取名＜金龍蜜棗＞。

果農邱武雄從修車的黑手轉業種棗子，已經有不錯的成果，他說這些年大家種植技術不斷提升，產銷班員大是採用網室有機栽培，在中興大學農業推廣中心協助下，使用益菌和牛奶有機種植，幾乎完全不用肥料和農藥。

採有機重植的金龍蜜棗，外觀翠綠光亮，香甜多汁，皮薄肉脆，口感絕佳，甜度最高達到18度，平均則在15度左右，最高等級每顆至少都有3兩半，宛如青蘋果一般，賣的相當好。

果農提醒消費者，棗子目前正值盛產採收期，是品嘗的最佳時機，棗子買回家後，最好冷藏二到三天再食用，風味甜度會更棒。