【大紀元2月28日報導】（中央社記者林恆立南投縣28日電）南投縣松柏嶺受天宮以1萬88斤的米糕桃慶元宵，今天舉行揭桃祈福儀式，明天上午8時起將分切給民眾吃平安。縣長李朝卿表示，明年將做更大的米糕桃，並申請金氏世界紀錄。

位於名間鄉松柏嶺的受天宮，民國86年起舉辦元宵米糕桃吃平安活動，由於受到民眾歡迎，米糕桃1年做得比1年大，從第1年的500斤，陸續增到去年的1萬斤，今年再加碼88斤，14年來，米糕桃足足已增大20倍。

米糕桃老師傅吳天彰連日來帶領數十名助手烹煮米糕，昨天傍晚起徹夜將重達1萬88斤的米糕堆製成巨無霸米糕桃。

下午的揭桃祈福典禮，由李朝卿、交通部次長張邱春、國民黨籍立委林明溱、李明星、南投縣議員賴燕雪、受天宮管委會主委吳文雄等人共同主持，廟裡廟外擠滿前來祈福求平安的信眾，相當熱鬧。

揭桃儀式後，現場先分送小米糕給民眾品嚐，巨無霸米糕桃明天上午8時起分切給民眾享用。李朝卿及吳文雄表示，歡迎全民到松柏嶺參拜祈福，一起吃米糕、求平安、賺大錢。

李朝卿說，受天宮所製做的米糕桃已是全台最大，明年將配合百年國慶擴大辦理米糕桃祈福活動，製做更大的米糕桃，並將正式申請金氏世界紀錄，讓地方民俗也能光耀國際。