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初鹿枇杷上市 果實大美味多汁

【大紀元2月24日訊】〔自由時報記者張存薇/卑南報導〕台東縣卑南鄉初鹿地區枇杷昨天開始採收,受到年初一波接一波的強烈冷氣團影響,今年比往年延後10天開採,不過也因為「夠冷」,枇杷果實更大、更美味多汁。

台東縣枇杷種植面積約百公頃,以卑南鄉、太麻里鄉為主要產區,也比西部產期提早約半個月,初鹿枇杷產銷班長楊招信表示,由於才剛開始採收,銷往行口15粒盒裝約150元,12粒180至200元。

他指出,往年2月上旬即有枇杷上市,產期至4月中,今年因冷氣團接連而來,氣溫低、枇杷長得慢,楊招信說,枇杷本來就是寒帶水果,越冷品質越好,且果實越大,以往產季剛開始,大多是1盒20、24粒裝,但今年大多是15、18粒1盒。

楊招信表示,初鹿地區枇杷朝向無毒農業邁進,且採用草生栽培,地表種植能保持水份的草籽,即使3、4月吹焚風或天氣太熱,仍能保持果實濕度及品質。

他也提醒消費者,可選擇果實轉紅、蒂頭處飽滿圓潤的枇杷,吃起來比較甜而多汁。

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