【大紀元2月19日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）福虎生風來進寶，旅居苗栗的鄉親，一定要到頭屋外獅潭拔好彩頭。大年初六(19日)，大雨紛飛，濕濕冷冷的寒冬，卻也擋不住熱情的民眾冒雨前來拔好菜頭，讓外獅潭社區每年二月舉辦的好彩頭蘿蔔節熱鬧繽紛。

行政院農委會主委陳武雄、苗栗副縣長林久翔、立委徐耀昌和頭屋鄉長徐月蘭等人抱起吉祥大蘿蔔，希望「好采頭」能為大家帶來好運；社區發展協會張理事長代表居民獻上手甕等工藝品，感謝農委會與縣府協助社區產業發展。

陳武雄表示，獅潭社區是全國試辦農村再生10個示範社區之一，因社區居民的努力與無私的奉獻，把外獅潭社區建構為非常有特色的富麗農村，展現社區的活力與生命力。

頭屋鄉在外獅潭社區多年來舉辦蘿蔔節打響知名度，活動現場除了有豐富的農村表演節目外，還有農村市集、客家美食、農村DIY體驗，並安排蘿蔔龍競技、焢窯、推草莩、滾車輪、採高蹺競走等挑戰。DIY體驗區－有蘿蔔糕製作、客家米食製作、與拔蘿蔔等體驗活動，還有五燈之星才藝競賽。

活動期間也舉辦大家一起拔蘿蔔活動，民眾只要繳交150元，就可拿到一個附有美食券和摸彩券的環保福袋，可盡情拔蘿蔔至裝滿福袋為止，歡迎民眾到頭屋鮮採蘿蔔，體驗田園樂趣。

除豐富的節目表演、田園活動及花海之外，同時推出蘿蔔美食風味餐，菜單由社區媽媽精心調配，內容包括有蘿蔔泡菜鴨肉片、蘿蔔炆爌肉、老蘿蔔乾養生湯、蘿蔔糖醋魚、燴蘿蔔、蘿蔔絲煎蛋、蘿蔔錢三層肉湯—–等美食風味餐。

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