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陪伴癌症病患與家屬圍爐賀歲

【大紀元2月11日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導) 新年是中國人團圓最重要的日子,部份住院病患無法回家團圓過年,甚至連家屬都得留在醫院照顧病患。為關懷病患及家屬,林口長庚今年首次在過年前夕,針對癌症病患設計專屬的『健康吉祥年菜』,並邀請所有癌症住院病患與家屬約一百多人團圓聚餐,一方面祈福來年平安,更重要的是補充足夠的營養,增加抗癌的抵抗力。

癌症病患因病而無法返家過年,原本心情很低落,但當聽到林口長庚志工邀請參加醫院舉辦之圍爐賀歲活動,都很開心,11日中午紛紛前往參加。家屬說:感謝長庚醫院除了提供最好的醫療照顧,也給予心理上的鼓舞,讓病患感受年節溫馨氣氛,幫病患加油打氣。

一位癌症病友說,多年前她因病而在醫院過年,真的很沮喪;感謝長庚醫院舉辦這次的年節圍爐活動。一位病友也現身鼓勵病患:「面對癌症並不可怕,唯有勇敢面對、敞開心胸奮戰,配合醫療團隊為自己而努力」。

林口長庚醫院營養師設計的『健康吉祥年菜』菜單,除融入中華文化對於過年吉祥菜的喜好外,並注重食材的選擇與調味料的減量,希望提供癌症病患能輕鬆攝取調養身體必要的珍貴營養素。例如代表「有餘」的魚料理、代表「旺家」的雞料理,都是優質蛋白的首選。象徵「步步高昇」的蘿蔔糕與「元寶」外型的水餃,都富含提供身體動能的碳水化合物。如意髮菜羹、團圓味濃的什錦火鍋、碧綠什錦、長命百歲、十全十美等美味佳餚,則是綜合各種抗癌蔬菜,提供十足的抗氧化營養素。白木耳紅棗蓮子湯,則可溫潤喉嚨,也暫時舒緩治療帶來的不適。

林口長庚社會志工隊親手製作具有年節氣氛的『春』字吊飾給癌症病患,醫療團隊也在癌症中心洪志宏主任的帶領下,一起陪伴病患與家屬圍爐,並獻唱「恭賀新禧」,讓病患與家屬提早感受年節團圓氣氛,同時祝福癌症病患在新的一年裡,勇敢抗癌,邁向健康。 (//www.dajiyuan.com)