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年味
【大紀元2月10日報導】(中央社記者盧太城台東縣10日電)「加油、加油」,台東縣鹿野鄉長林金真今天上午帶著年輕人捲袖子,以傳統方式搗年糕,濃濃的年味喜氣洋洋,也讓彼此的情感更加緊密。
台東縣鹿野鄉永安村長輩,有感於年節氣氛越來越淡,8年節發起全村新年以傳統方式搗年糕活動,今年進入第8年。
農閒婦女和年輕人上午聚集在永安村聖安宮,首先將糯米碾碎,放在長板凳上凝固,接著切塊放入滾燙的糖水鍋內。時機成熟後,林金真、鄉民代表會主席郭金飛,帶著年輕人拿著「扁擔」賣力搗年糕,婦女則忙著分裝完成的年糕。
林金真表示,30、40年前,農村家家戶戶都還有大型的「土灶」,新年前3天,左鄰右舍會選擇在一戶人家搗年糕,「有力的出力,有人的出人」,大家互相幫忙搗年糕,讓大家的情感更加緊密。
郭金飛表示,永安社區是全國少見的社區型傳統搗年糕活動,這是社區凝聚力的原因之一。由桃園移民到永安社區的賴姓民眾,新奇地將年糕當作棒棒糖吃。他高興的說,第1次看到傳統搗年糕,「這個社區,真的很團結」。
活動負責人廖忠勳表示,這1、2天總共要做800 個小年糕,分送到村莊內的每戶人家,多餘的則贈送附近村落的獨居老人。