【大紀元12月6日報導】（中央社記者管瑞平、卞金峰苗栗縣6日電）育達商業科技大學餐廳經營廠商「合豐團膳公司」疑似經營不善，無預警停止供餐，校方緊急聯絡廠商，負責人卻失聯，還積欠款項，近萬名師生頓時無飯可吃。

育達科技大學總務長嚴鎮台指出，今年6月校方辦理地下餐廳經營廠商甄選，由「合豐團膳公司」得標，雙方簽約6年，廠商在得標後還斥資新台幣近千萬元進行裝潢和設備裝修，把餐廳規劃成14個攤位，分別供應快炒、牛排、小火鍋等餐點。

嚴鎮台說，11月30日看到餐廳空蕩蕩，詢問廠商派駐餐廳的店經理才知道「老闆已經跑路」，便趕緊聯繫合豐團膳公司，發現公司電話無人接聽，撥打負責人行動電話也總是轉入語音信箱。

嚴鎮台指出，合豐團膳公司地址在桃園縣八德市，除了育達之外，該公司也承包經營警察大學與新竹科學園區多家電子工廠團膳業務，經初步聯繫得知，警察大學同樣出現無預警歇業狀況。

由於學校餐廳無預警停業，學生大多前往便利商店買麵包、飲料當午餐。有學生私下表示，以前就曾經向校方抱怨過餐廳菜色不佳，但廠商始終沒有改善。

校方初步清查，合豐公司積欠近2個月的租金、水電費、工讀生費用以及預售餐券費用，共計約新台幣50萬元。校方目前委請4家業者到校販售50元便當，解決師生午餐需求，並將循法律途徑對廠商提出求償。

警察大學部分，校方表示，由於學生24小時都待在學校，為避免發生廠商無預警停止供餐狀況，當初委外經營就擇定2家廠商，因此儘管合豐團膳在11月底出狀況，另外1家廠商仍能正常運作。