餐飲科感恩拜師 大成高中傳承古禮
【大紀元2010年12月31日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗栗縣大成高中31日上午為餐飲科學生舉辦一場別開生面的年度「感恩拜師禮」,185名學生在莊嚴隆重的典禮中,向師長呈上「拜師帖」,並向有「廚神」之稱的餐飲祖師爺「伊尹」上香、敬行三獻禮。
大成高中校長邱祖賢帶領餐飲科學生向祖師爺「伊尹」上香、敬行三獻禮。(攝影:許享富/大紀元)
大成高中高一、二餐飲科學生穿著廚師服,在校長邱祖賢及餐飲科老師帶領下,虔誠拜師,念祝禱文,祈求學習活動平安順利;校長授予餐飲科老師教鞭,期許教師要有教無類,也希望學生虛心學習,精益求精;校方還請來各大飯店主廚師傅為學生授帽,藉此鼓勵學生在專業領域發揮所長;拜師典禮氣氛莊嚴且溫馨。
餐飲科張錦枝主任表示,舉辦拜師典禮希望提升學生尊師、敬師的態度,也期勉學生對餐飲專業有敬業精神,將來在職場上更有競爭力。
校長授予餐飲科老師教鞭,期許教師要有教無類。(攝影:許享富/大紀元)
校長邱祖賢說,拜師典禮已經成為良好的傳統,透過活動教導學生學習尊重師長、尊重專業,認真接受師長指導。
餐飲科學生黃順翔說,拜師典禮讓他很開心、很感動,遵從老師學藝,增進烹飪技藝,期許自己更上一層樓,希望在畢業之前可以拿到很多證照。
今年甫獲得新唐人廚技大賽優勝的呂秋玉老師指出,高三學生在烹飪教室準備拿手好菜,希望在拜師禮後的餐會,他們的好手藝能為三年餐飲學程做見證。
甫獲得新唐人廚技大賽優勝的呂秋玉老師,希望學生的好手藝能為三年餐飲學程做見證。(攝影:許享富/大紀元)
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