【大紀元2010年12月27日訊】（大紀元記者李曜宇高雄報導）調酒不僅比酒瓶誰甩的漂亮，「第6屆港都盃全國調酒大賽」27日舉辦，這次著重酒的口感，在職業傳統組中口感分數已經超過外在技巧，中華民國國際調酒協會謝美美表示，調酒真正還是要回歸到酒的本身，不要讓人誤以為在耍雜技，但是需要時間慢慢導入。

這屆港都盃報名相當踴躍，高中職學校計有33所，報名單位也多達50多個。比賽也延續往年的創意，今年傳統調酒中還出現仙女、貓王被當做調酒主題，顯示學子們創意天馬行空。

今年的開場即是最刺激的「冠中冠花式組」，參賽資格必須是往年曾經得過調酒第一或第二的選手才能參加。本屆由和春技術學院劉龍武獲得冠軍，賽後接受訪問時他說，一直猶豫要不要參賽，所以直到一星期前才開始練習，給自己打了50分，謙虛表示還要再努力。

在職業傳統組中，共有33名選手，競爭激烈，謝美美指出，今年特別強調酒的口感，在國際上台灣選手拼的是創意，要比甩瓶有先天體格上的劣勢，但是酒的口感也同時要兼顧，所以今年口感分數比往年重，這個趨勢也要漸漸推廣給高中職組。

第6屆港都盃全國調酒大賽在高雄國賓飯店舉辦，27日下午約五時結束，冠軍成績如下，職業傳統組為嘉南藥理科大陳雅錡、高中職傳統組冠為恆春工商殷正憲、B高中職花式組是樹德家商邱品誥。◇