【大紀元2010年12月21日訊】(據台視新聞報導)位在屏東的高雄農業改良場，裡頭有蓮霧專家專門教農民如何種出優質的蓮霧，其中黑鑽石品種蓮霧，色澤和口感都非常出眾，獨霸全球。

這裡就是位在屏東的高雄農業改良場，連霧專家正在研究蓮霧的育種情形，透過高倍顯微鏡，從螢幕上可以看到蓮霧花蕊細胞的發育情形，而這些花蕊細胞已經經過七個月的存放，還是一樣生龍活虎，生長力非常強，藉著育種細胞的存放，可以讓雌雄的受粉期配合。

蓮霧的品種多樣化，其中黑鑽石的品種不論是口感、甜度和色澤都相當優質，育種是經過兩種不同的蓮霧品種繁衍而來。

價格好，市場接受度也高，不過要種出品質優良的黑鑽石蓮霧，可是非常費心，每個種植地點和氣候等因素都有不同的管理方法，觀察樹葉的顏色太濃綠，就必須添加糖蜜減少氮肥的使用，管理的工夫非常細微，就連蓮霧底部果蒂的肥厚度都有辦法控制，通常果蒂越小可以平穩擺放的蓮霧口感愈佳。

優質的黑鑽石蓮霧因為全世界只有台灣的氣候和土質可以種出來，加上政府專家的技術指導，因此獨霸全球，台灣的民眾真是有口福。