【大紀元12月1日報導】（中央社記者郭芷瑄屏東縣1日電）2010年屏東萬丹紅豆節明年元月8日揭幕，主辦單位今邀請麵包大師吳寶春以紅豆麵包代言宣傳，農委會農糧署長陳文德也在記者會中，代表農委會主委陳武雄發表新詩「紅豆餅」。

萬丹紅豆節已經舉辦過3屆，去年中斷，今年再度恢復舉辦，因為策畫台灣豬腳節對推廣地方特產頗有心得的立法院副院長曾永權，今年為萬丹鄉公所策畫紅豆節系列活動，今天在屏東縣農會舉辦記者會，請來吳寶春代言。

今年的紅豆節系列活動有「紅豆新詩、短篇散文競賽」及「紅豆料理賽」，新詩、散文賽即日起到24日截止收件。23日將於美和科技大學舉辦屏東紅豆料理賽，將邀請知名餐廳業者和吳寶春當評審。

萬丹鄉長郭寶聯表示，萬丹鄉的紅豆面積現在約有2000公頃，占全台灣種植面積的一半，原本萬丹種植紅豆面積占全台90%，因為「太有名」，周邊鄉鎮也紛紛種紅豆。

曾永權表示，台灣地方特色產品一直是推廣觀光及帶動地方繁榮的命脈，台北有牛肉麵節，明年台灣豬腳節將成為國際豬腳節，萬丹紅豆品質居全球第2，希望藉由紅豆節發展萬丹的地方觀光。

吳寶春今天帶來以萬丹紅豆做餡的紅豆麵包，為活動宣傳，吳寶春表示，他當了麵包師傅後，就一直使用萬丹紅豆當食材。

吳寶春說，萬丹紅豆的品質不輸日本北海道的紅豆，口感綿密、細緻、Q軟，是進口紅豆比不上的，Q軟的麵團就是要Q軟的紅豆餡才配得上。

吳寶春並說，小時候家裡也種紅豆，知道紅豆農辛苦種紅豆所換來的卻只是微薄的收入，他能有機會為萬丹紅豆代言，很開心。

「酥坦自然的容顏，不施胭脂，未染塵垢，包容一顆火紅的心，無私付出的圓滿，綿延不斷，是那儲存愛的銀行。寒風吹襲街角，我雙手捧著紅豆餅，醇醇香香的溫暖，沁入我億萬個細胞。」陳文德會中代表陳武雄發表這首「紅豆餅」新詩。