【大紀元2010年11月07日訊】（大紀元記者謝如慧澳洲悉尼編譯報導) 澳洲紐省將從下週開始推出一項新的食品標籤法，要求肯德基（KFC）、麥當勞（McDonald’s）和必勝客（Pizza Hut）在內的快餐連鎖店從明年2月1日起，必須在菜單上列示每份快餐所包含的熱量，並同時標出普通成年人每天攝取熱量推薦上限，以期遏制全省肥胖人數上升的勢頭。

據天空新聞報導，紐省的這項新法律是政府應對肥胖症的第一步，法律從明年2月1日正式施行，適用於所有在全省擁有分店數超過20個，或在全國分店數超過50個的快餐連鎖店。企業有12個月的過渡期，之後不符合規定者將被處以高額罰金。政府已經成立了一個由健康專家和業內專業人士組成的參考組協助實施該法律。

按照新的食品標籤法，快餐連鎖店的菜單必須在價格旁邊標示出每份快餐的熱量，所示熱量字體不得小於價格，同時每份餐單還要告知顧客每個普通成年人每天所攝取的熱量不高於8700千焦，這樣消費者就能計算出每天飲食中每種食物所包含的熱量。

紐省心臟基金會對這項法律表示支持，稱這是「邁出的合理第一步」，並表示將遊說政府將每份食品中飽和脂肪和鹽的含量也列為必須要公佈的信息。紐省省長肯尼莉（Kristina Keneally）已回應表示會考慮在新法規推出一年之內實現這一目標。

這項新法規的實施對企業來說意味著一筆不小的菜單更新成本。麥當勞公司和擁有肯德基和必勝客品牌的澳大利亞美食餐飲公司和紐省前任省長、健康食品擁護者卜卡（Bob Carr）就此開展了冗長的談判，最終決定予以支持。

紐省政府去年的一項調研顯示，全省半數以上成年人體重超標或過度肥胖。在不久的將來，新的食品標籤法還將擴大到麵包店、咖啡店和甜甜圈售賣店。肯尼莉還透露說：「號稱健康但出售高熱量食品的色拉和果汁的連鎖店」也將必須遵守該法律。