【大紀元11月04日訊】(大紀元記者李晴玳高雄報導)頂著世界麵包冠軍光環,吳寶春不凡的「軟實力」持續在高雄發光發熱!吳寶春第一家(麥方)店 4日上午正式開幕,現場賓客盈門、熱鬧滾滾。為表達心中的感謝,吳寶春廣邀昔日師友及各界恩人蒞臨開幕剪綵,一同分享他的成就與喜悅;而為慶賀開幕,(麥方)店特備的百份「888」福袋,大門開啟不及半小時,即被民眾搶購一空。
吳寶春(麥方)店自上月廿九日試賣以來,每日上百民眾排隊。今天開幕,包括高雄市長陳菊、屏東縣長曹啟鴻、經濟部商業司長陳威達、農委會農糧署副署長蔡精強等均親至祝賀;為感謝恩師的教導,還特別邀請啟蒙師傅張金福、和野上師傅,一起為鎮店老麵起種,象徵傳承不息。吳寶春也宣示,將抱持感恩的心,不斷接受挑戰,希望自己的努力,可以幫助社會。
陳菊表示,寶春師傅以台灣小米酒和荔枝製作而成的麵包,能讓全世界的大師肯定、感動,很不容易。這也證明成功並非得有傲人的學歷,只要在專業領域發揮所長,一樣可以獲得成功,相信以寶春師傅的品牌,一定能將美味的麵包變成高雄極具代表性的伴手禮。
陳菊除感謝寶春師傅在高雄落地生根,讓大家都能吃到好吃的麵包;也感謝高雄市建築投資商業同業公會理事長陳武聰的支持,提供三年免租金店面,協助寶春師傅在高雄開店。她同時也鼓勵年輕人,要像寶春師傅一樣,敢於夢想、勇於創業!
曹啟鴻表示,吳寶春是鄉下囝仔,少時出外打拚,在師傅的嚴教下嚐盡辛苦,不僅了解艱苦人的辛酸,更能感念親恩及鄉土人情。他將早年母親調製的桂圓味道,融入到自製的麵包之中,其內已富含了親情、文化與感恩,期待吳寶春的麵包不僅在高雄熱賣,更行銷各地、走向國際。
為回饋顧客的厚愛,開幕首日營業額將捐10%給高雄市家扶中心,幫助需要幫助的小朋友,當日現場亦有企業家認同他的理念,響應吳寶春師傅作公益,慷慨挹駐16萬8千元,以吳寶春(麥方)店名義捐出。