標籤:
咖啡機
【大紀元11月27日報導】(中央社記者吳佳穎台北26日電)想要試試用新台幣60萬元咖啡機煮的咖啡嗎?走一趟在世貿一館舉行的台灣名茶、咖啡暨美酒展,就可以免費品嘗。
台灣名茶、咖啡暨美酒展、觀光特產、優良食品宅配美食展今天起到29日在台北世貿一館登場。
主辦單位表示,茶、咖啡與酒展近年來持續成長,前2年景氣不好,依然逆勢成長。今年有930個攤位,晚報名的廠商已登記不到攤位,明年打算再擴大規模。
台灣咖啡協會也在會場舉辦第 7屆咖啡師比賽,29日總決賽將選出台灣代表,參加2011年在哥倫比亞的世界咖啡大師比賽(World Barista Championship)。
展場還有業者引進全世界最貴的咖啡機,不同一般制式化設定,可精準定溫、可調變壓控制,要價60萬元。咖啡迷說,這是所有吧檯手可以完全自由發揮創作的夢想機,萃取出的咖啡相當濃烈,展場可免費試喝。
會場還有以尼泊爾栽種的喜馬拉雅山咖啡豆煮的咖啡可以試喝。業者說,種植咖啡有海拔高度和緯度限制,喜馬拉雅山腳剛好有一帶適合種植的區域,2年只產100多公斤豆,深焙會出現特有檀香味。
宅配美食區人氣旺,不少民眾專程來購買網路上要排隊等候、或是要大量合購的食品。主辦單位表示,明年也會再擴大宅配的展區。