十萬天價大紅袍 又一杯「苦茶」?
【大紀元2010年11月22日訊】有福建武夷巖茶之王美譽的大紅袍近期售價突然飆高,在北京、廈門等城市甚至攀上10萬元人民幣的天價。究竟是什麼讓大紅袍價格如此瘋漲,價格泡沫仍在膨脹的大紅袍會不會成為重蹈普洱茶的覆轍,成為又一杯「苦茶」?
價格泡沫從何而來?
大紅袍,屬烏龍茶系,有武夷巖茶之王的美譽,其主產區在福建省北部的少數幾個縣市,尤以武夷山市為正宗。
「這兩年,做房地產的、做旅遊的……只要是賺了點錢,都紛紛轉入做茶的行當。」武夷山茶葉同業公會會長劉國英說。
新華網報道,近年來,大量社會資本湧入,僅在武夷山市,在工商部門註冊的茶葉加工企業就從2006年的200多家迅速增至如今的1,000多家。
茶葉加工企業的增多按理說會增加市場競爭,這應該有利於茶葉價格的穩定,大紅袍飆高的價格泡沫從何而來?
「這幾年,大紅袍的原料茶青沒有增加,而加工企業數量卻快速增長,原本價格比較穩定的茶青在各家爭相搶購中連年上漲,直接帶動了大紅袍價格的起跳。」武夷山市星村鎮茶農曹道表示。
「按5斤茶青烘焙1斤茶葉算,每斤茶葉原料成本價格接近1,000元。加上不斷上漲的人工成本和日漸奢華的包裝成本,每斤茶葉出廠價一般要2,000元。」曹道說,大紅袍還不出名時,幾角錢一斤的茶青也曾賣過,一斤手工製作講究的茶葉售價僅幾十元。
今年年初,大紅袍茶青產地遭遇冰雹和霜凍災害,大多數茶園出現了50%~70%的大幅度減產。盯上大紅袍「錢景」的社會游資開始瘋狂炒作,大紅袍售價被急速推高,在北京、廈門等少數城市,大紅袍已攀上十萬元的天價。
會不會成為下一個普洱茶 ?
短期內,大紅袍瘋狂的價格變化,不禁令人想起普洱茶由天價墜入谷底的前車之鑑。大紅袍會不會成為下一個普洱茶?
眼下正值大紅袍冬季新茶上市,但廈門市御上茗茶業有限公司總經理王劍平在走訪了武夷山茶產區後,連聲感歎:「大紅袍的價格太高,實在不敢進貨。」
在廈門市湖濱北路經營一家大紅袍高檔茶葉會所的王先生大倒苦水:「開業三個月,現在每月都在虧損。進會所來買茶、品茶的顧客都被高價嚇跑了。」
「有的做茶企業就是太浮躁,整天想著推出上萬元一斤的大紅袍,消費者不是傻子,哪有這麼多好茶?」大紅袍傳統製作技藝的傳承人葉啟桐認為,如果有人執意這麼炒作下去,遲早會把大紅袍的市場前景給毀了。
葉啟桐說,大紅袍身價瘋漲之後,外界仿冒將會越來越多,這種情況頗似清末時期的武夷紅茶。武夷紅茶曾風靡歐洲,一度是英國皇家飲品,歐洲人曾以喝此茶為時尚,當時仿冒武夷紅茶的現象十分猖獗,因為缺乏有效的應對措施,僅僅十多年後,武夷紅茶就一落千丈。
一些有識之士開始擔憂,天價大紅袍畢竟只是一時的現象,做為民生消費品的茶葉在價格嚴重背離其價值之後,市場這隻看不見的「手」遲早要發揮其調整的作用。
須遏制茶葉的瘋狂炒作
葉啟桐認為,像大紅袍這樣的地方特色經濟、傳統品牌,一定要定位在長遠發展,切記急功近利的短期行為。只有如此,才能保證其經久不衰,歷久彌新,作為優勢經濟資源實現保值和升值。
廈門大學教授陳培愛指出,近年來,一些地方對特色經濟、傳統品牌存在過度包裝的現象,這在一定程度上弱化了地方特色品牌的豐富內涵。健康發展地方特色經濟、傳統品牌,應扎根深厚文化底蘊做市場,切忌靠虛華包裝,漫天炒作。
「國際上流行的可口可樂幾十年來外觀包裝以簡潔見長,而不是靠虛華包裝在搞推銷。」陳培愛說:「不論是武夷山的大紅袍,還是杭州的西湖龍井,都歷經上千年文化積澱,應該從其厚實的文化積澱中,汲取源源不斷的靈感,形成獨具特色、廣為市場接受的形象。」