【大紀元11月21日報導】（中央社記者許秩維台北21日電）在台灣就能拿到實習學分，但台師大餐旅所學生陳盈珍卻選擇到美國實習。雖然工作辛苦，還耗費不少時間和金錢，但她把吃苦當吃補。她說，實習的收穫令她受用無窮。

陳盈珍碩二時，所裏幫學生安排實習課程，並提供業界名單讓學生選擇，班上同學幾乎都在台灣實習，但她卻毅然決然地決定要到海外。她說，既然要實習，不如去國外，還可趁機擴展國際觀，即使要花不少時間和金錢，她還是願意去國外闖一闖。

今年暑假在美國威斯康辛州實習 3個月，帶給陳盈珍許多新奇體驗。待在Dell鎮的陳盈珍說，美國人認真工作之餘，也注重生活品質；在台灣習慣緊湊生活的她，剛開始對小鎮悠閒的步調不太適應，但不久就融入其中。她說，回台灣後反而十分懷念小鎮的生活步調。

在度假村實習的陳盈珍負責房務工作，有時得趴在地板上清潔，有時得攀在浴缸邊整理，常常工作8小時下來，全身腰痠背痛；但是她把吃苦當成吃補，想成另一種難得的體驗。

實習期間，她常和不同國籍的海外學生搭檔，因此有機會互相交流、學習並了解對方國家的文化。最令她印象深刻的就是美國人幽默和樂觀的態度。

陳盈珍說，實習期間，度假村曾一度發不出薪水、打算要裁員，讓大家非常驚慌；但美國學生反而笑著說，被裁掉後說不定能找到更好的工作。這種正面思考看待問題的態度也影響了她，讓她後來面臨被迫搬家時，能鼓起勇氣拉著行李走遍小鎮，直到找到落腳處。

隻身1人到海外實習，讓陳盈珍成長許多。她說，以前總以為自己很獨立，到國外卻發現完全不同，在國外什麼都得自己來，為了生活起居，即使英文再破，也得硬著頭皮講；在這種訓練下，膽子也大了、語文能力也進步不少，自己也變得更獨立自主。

她鼓勵有興趣的學生可以到海外看看，體驗不一樣的生活；但她建議，要先加強語文，多準備生活用語以備不時之需，同時應調整心態，做好吃苦準備。