【大紀元11月2日報導】（中央社記者郝雪卿台中市2日電）台中市衛生局第3季抽驗市售各類食品，今天公布抽驗結果顯示，在抽驗的138件各類食品，其中3件蔬果農藥殘留、2件米濕製品防腐劑與規定不符，不合格率為3.6%。

衛生局進行第3季（7-9月）食品抽驗計畫，分別前往各傳統市場、超市、大賣場等販售場所，抽驗各類食品，衛生局說，這次共計抽驗27件生鮮蔬果、25件生鮮禽畜肉及水產品、28件即時熟食食品、18件豆製品及麵腸、24件米濕製品及16件蜜餞產品等138件食品。

衛生局指出，經分別檢驗農藥殘留、動物用藥殘留、一般衛生標準、防腐劑、過氧化氫、甲醛、色素、人工甘味劑等，檢驗結果其中3件蔬果農藥殘留、2件米濕製品防腐劑與規定不符，不合格率為3.6%。

衛生局表示，不合格產品除令業者下架外，並移轉產品源頭所轄衛生局續查辦理。蔬果類其中1件經雲林縣衛生局處分在案；1件經雲林縣衛生局查明來源為南投縣，經南投縣衛生局處分在案，另1件蔬果由中市衛生局辦理中；米濕製品2件也正查辦中。

衛生局說，抽驗27件蔬果，其中4件為豆類，3件不合格產品中就有2件為豆類蔬菜，不合格率高達50%，未來將加強豆菜類產品抽驗，並呼籲農友栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令。

衛生局同時提醒民眾為減少攝入蔬菜的殘留農藥，建議清洗蔬菜時應去除外葉，並用水浸泡10至20分鐘，以流動的自來水沖洗2至3遍，即可將殘留農藥洗出。

此外，這次抽驗米濕製品中2件不合格產品，分別檢出苯甲酸及己二烯酸，依規定米濕製品除年糕、蘿蔔糕及粉粿等可允許限量添加苯甲酸、己二烯酸外，其餘製品因為國人主食，皆不可添加防腐劑。