【大紀元2010年11月19日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）名間茶農林洋毅參加首屆「全國紅茶製作技術競賽」，手藝精湛獲評審青睞，在各縣市製茶好手的激烈競爭中，脫穎而出，獲得競賽冠軍，將於28日魚池鄉紅茶文化季閉幕式時，獲頒由行政院農委會茶葉改良場、南投縣政府、以及魚池鄉農會共同署名的匾額及獎狀。

林洋毅民國74年開始接觸茶葉，家裏一甲多的茶園是他父親栽種的，但隔年他父親就往生了，所以他對這片茶園有特殊的感情，也立志要好好管理這片值得紀念的茶園。

他一開始以栽培、管理茶樹，賣茶菁為主，在85年開始烘焙、製作自產的茶葉，因為在技術上的用心研究，做出來的品質不錯，但為了在技術上更精進，他開始到技術的源頭—鹿谷及魚池茶葉改良場—積極參加製茶研習課程，學到了優良的製茶技術。

林洋毅表示，接觸紅茶的製作也是一個機緣，起因於陸客的到來和休閒農業的興起，他認為讓遊客親身參與製作紅茶，是一個很好的生活體驗，所以今年去鹿谷參加紅茶的製作研習，回家後檢討如何做紅茶才會好喝，這次比賽前，他找出改良場的書及研習的資料做綜合整理，並思考比賽時的做法及時間的控管，當天做出來的品質還不錯，幸運的獲得第一名，也肯定了他在研習中所學到的紅茶製作技術。

他指出，茶是一種養生的東西，所以要以安全、健康、衛生為主，台灣茶農有試驗所及茶改場的輔導，製茶技術是一流的，但是行銷是茶農的弱點；這次魚池鄉紅茶文化節，由政府機關辦行銷、推廣活動，帶進外地遊客到現場直接選購，消費者不但可以有較多的選擇，也省去運輸成本，對茶農、消費者都好。面對商人進口低成本的茶葉，他認為茶農若做好市場區隔，相信以台灣茶的好品質會賣到好價格。