宜蘭鯖魚節 南方澳嚐鮮
【大紀元11月17日報導】(中央社記者沈如峰宜蘭縣17日)宜蘭鯖魚節20日起一連2 天於南方澳登場,除了有往年頗受歡迎的烤鯖魚外,今年還新推出「滾油桶」與「拋繩擲準」趣味活動,希望讓遊客體驗當地漁業美食與傳統文化。
蘇澳區漁會總幹事林月英今天說,鯖魚俗稱「花飛」,在南方澳是主要大宗漁獲,也是宜蘭縣漁業最具代表性的魚種;在每年秋冬時,鯖魚特別肥美,也是捕撈旺季。鯖魚有豐富的DHA,吃了對身體健康很有幫助。
宜蘭縣政府表示,為打響「鯖魚的故鄉」美名,南方澳自1997年起,幾乎每年都會舉辦鯖魚節,今年邁入第11屆,舉辦目的是要藉此推動南方澳觀光資源,提升鯖魚產值。
縣府說,今年鯖魚節20日起一連2 天在南方澳第三漁港登場,除了有往年頗受歡迎的烤鯖魚之外,也新推出「滾油桶」與「拋繩擲準」趣味活動,希望將漁民的工作轉化為趣味遊戲,讓遊客體驗漁村文化。
「滾油桶」的由來是因為過去南方澳交通不便,許多漁船用油的油桶需從蘇澳火車站推到南方澳,是當地過去1種勞動方式。
「拋繩擲準」是因為在每次漁船入港之前,都需從船上拋出粗繩,由岸上人員接住,讓漁船平穩停靠在岸邊,方便漁民進行卸魚與補給作業。
此外,今年活動現場推出2 座由鋁合金製成的「行動烤鯖魚攤位」,這樣的構想源自於德國的烤香腸行動攤位。屆時工作人員將把重約12公斤的裝備以肩帶背起後,將烤爐擺在肚子前面,以走動式在活動現場販售烤鯖魚,也讓遊客隨時聞到烤鯖魚的香氣。
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