【大紀元1月5日報導】（中央社記者陳朝福嘉義縣5日電）位於嘉義縣西濱的東石是魚貨產銷重鎮，尤其下午的魚市場拍賣，現撈的海鮮經常吸引魚販、饕客競標嚐鮮，市場喊拍搶搶滾。

東石除了鮮蚵聞名，出海作業漁船於中午返航，隨即將漁獲交貨給魚市場分級和分類競拍，如此甘鮮滋味的海鮮吸引魚販、饕客將魚市場擠爆。

漁民表示，交貨給魚市場競拍的漁獲種類不一定，就看當天捕獲什麼魚產，當然也要看時節所捕獲的漁獲，例如目前最多的是土魠、肉魚和白帶魚等。

魚貨會分門別類依種類集合成一堆堆，滿佈在魚市場拍賣場，如果當天漁獲豐收，成堆的魚貨佔領拍賣場就像一處閱兵廣場，拍賣員與競標者的喊拍聲更是此起彼落，熱鬧滾滾。

東石魚市場附近也有多家海產店，消費者與觀光客可品嚐專業料理的海鮮，鮮蚵麵線、清蒸紅蟳、酥炸小卷等應有盡有，免去處理魚貨的麻煩，也有小吃店推出零食炸蚵嗲，在巴掌大的蚵嗲上都是滿滿的鮮蚵，令人食指大動。