【大紀元1月4日訊】88歲的客家婆婆廖劉桃鑾，把一身的好手藝傳給了相差50歲的越南媳婦阮氏秋，結果婆媳聯手，拿下了今年客家美食大賽的冠軍，嫁到台灣已經9年的媳婦，她克服語言障礙，而婆婆則肯傾囊相授，非常不簡單。

婆媳手拿冠軍獎盃接下十萬元獎金笑的好開心，兩人分工合作烹調美食，媳婦炒豆干，婆婆炒魷魚，最後在加上青菜，就是這道魷魚炒豆乾，抓住評審的胃，婆婆說這道客家小炒是她的拿手菜，已經炒了60年了，根本難不倒她，嫁來台灣9年的媳婦，一路跟她學料理，她形容媳婦在作菜方面相當有天份，也很聰明、也很認真，還會做筆記，不會的時候就一直問。廖劉桃鑾說：「我料理的原則是堅持傳統、按步就班」。

兩人打敗30組競賽對手，媳婦開心大叫，抱住婆婆開心好久，她說日前主辦單位通知他們晉級決賽，他們就在家中練習，一個星期用掉30條魷魚，婆婆在廚房會告訴她放什麼放什麼，有時會忘記，婆婆就會要她從做，過程很辛苦。

婆媳聯手拿下客家料理的美食冠軍以後，店裡面就門庭若市，有的是老主顧，更多的是慕名而來的嚐鮮民眾，店內100個座位，幾乎全部坐滿，生意暴增兩成，讓業者忙翻天。

這家位於東勢鎮的風味餐廳，是歷代傳承的世家美食經營，牆上掛滿了家人參加美食競賽抱回來的獎狀，有新加坡比賽冠軍，有到大陸拿的第一名獎牌，2002年主廚還獲邀為國宴操刀。老闆說沒想到得美食冠軍，會為他們帶來滿滿的人潮和錢潮。

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