德研究:平價葡萄酒在紅燈下飲用會較美味

標籤:

【大紀元1月4日訊】(據中廣新聞報導)德國一項研究發現,葡萄酒若在紅色或藍色氛圍的燈光下飲用,會讓人覺得這杯酒喝起來更加高檔美味。

在此之前,酒商及餐廳業者都深信,在適合的燈光下飲酒,會強化酒的品質及美味。現在科學研究證實了這一點。

科學家讓接受實驗的民眾在不同燈光下飲用同一個品牌的葡萄酒。結果發現,受試者在紅色氛圍的燈光下飲酒,會覺得這杯酒的甜度比在綠光或白光下飲用高出百分之五十,

果香評價也比較高。

德國古登堡大學教授表示,大家都知道,顏色會影響葡萄酒品嘗起來的味道,現在研究證實,飲酒的背景燈光也會使得酒喝起來不一樣。這項結果提醒了消費者,在燈光炫麗的時髦酒吧飲酒,價錢比較貴,但酒的等級不一定會比較高。

相關新聞
法國藝術紀行(上)
法國藝術紀行(下)
拿破崙皇后約瑟芬  帶動波爾多葡萄酒流行
墨爾本各區推薦——Balwyn North
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入。
評論