【大紀元1月31日報導】（中央社記者楊淑閔台北31日電）食品安全第一，不僅外銷市場需靠產銷履歷作通行證，內需市場通路也自發強化。繼愛文芒果使用「逐粒貼」標籤生產軌道成功銷日，量販業者今年將達成800項商品附生產履歷。

行政院農業委員會表示，自96年 1月29日「農產品生產及驗證管理法」公布施行以來，輔導通過產銷履歷驗證的農產品經營業者家數達1406家，以滿足國內外消費者對食品安全的要求，並確保農民的經營成果。

農委會統計，農產品產銷履歷制度自規劃推動以來，已有1406家農產品經營業者通過驗證，其中農糧產品714家、水產品388家、畜產品304家。

依通過驗證產品統計，包含有稻米、香蕉、蓮霧、芒果、馬鈴薯、結球萵苣等88種農糧產品，水產品包含吳郭魚（台灣鯛）、石斑、海鱺、鰻魚等14種，畜產品包含白肉雞、土雞、雞蛋、鴨蛋、豬肉等8種。合計110種產品於市面販售。

至於通過驗證農產品的生產規模，統計顯示，農糧產品計6600公頃、水產品計3100公頃、豬18萬頭、家禽1000萬隻。

地方政府與通路業者，為鞏固內外銷市場商機，近年來持續推展生產履歷。

例如聞名海外的台灣芒果，據台南縣政府統計，當地可外銷日本的愛文芒果共324農戶（供果園），其中3名農夫並榮獲歐洲農產檢驗EUREPGAP證書。

台南的愛文芒果，因為每顆都有「逐粒貼」標籤，寫上果農姓名及查詢農產履歷網址，不僅外銷日本，也在台灣精緻超市、超商與線上購物網站等主流通路銷售。

在通路方面，量販業者家樂福曾銷售屏東附生產履歷農特產品，包含洋蔥、檸檬、木瓜、蓮霧、鳳梨及石斑魚。通路業者說，只要把產品上所貼農委會的二維條碼標籤放在賣場內的生產履歷查詢機上掃瞄，就可檢視產品的農民身分、產地、種養殖紀錄等，可確保吃得安全。

另一量販業者大潤發則已規劃積極推動生產履歷，今年將擴大使用品項。

業者表示，經濟部於96年與工研院開始推廣「RFID食品流通履歷追蹤系統」，提供消費者在購買食品時，透過網路即時連線，獲知產品資訊及流通履歷資料；大潤發於98年中旬加入計畫，目前自製烘焙商品已有30項加入流通履歷追蹤系統。

大潤發強調，今年所有烘焙商品，約200項，以及所有肉品商品，約600項，都將全數加入流通履歷追蹤系統，整合上游供貨廠商的人力及預算，藉由工研院輔導，推動安全食品消費。顯然只要對商機有助益，市場機制就會自行啟動。