抗糧食危機 亞蔬領軍育種開發

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【大紀元1月3日訊】自由時報記者吳俊鋒/專題報導

溫室效應已成為人類關注的焦點,除了水資源問題,以「綠色研究」著稱的亞蔬—世界蔬菜中心也未雨綢繆,針對極端氣候帶來的影響,培育更多適合環境變遷後所栽種的作物,因地制宜,解決可能面臨的糧食危機。

全球暖化對氣候造成嚴重影響,各國旱災與水患頻傳,若農作物難以面對不可抗力的環境,人類恐有斷糧之虞,「既然無法改變,就只能去適應」,亞蔬就從品種的改良、研究開始著手;目前亞蔬—世界蔬菜中心針對環境議題,培育作物新品種的研究方向,以耐熱為首要,這是為因應地球平均溫度逐漸升高的對策。

巧的是,亞蔬—世界蔬菜中心成立之初,就以幫助熱帶貧窮國家為主,36年來,陸續推出很多適應當地環境的蔬菜,這些作物較能夠承受高溫氣候,恰與對抗全球暖化的研究方向吻合。

其實,在極端氣候效應下,產地條件的變數也很大,除了耐熱,面對旱、澇等環境,及過於乾燥或潮濕所帶來的病蟲害,都是作物基因改良研究的重點。

亞蔬—世界蔬菜中心副主任張瀛福提到,許多作物生態特性都是密切相關,在乾旱地區,水資源較匱乏,必須採行低灌栽培,還要更有效地利用肥料或農藥,進行病蟲害的控制,「看老天爺臉色吃飯」,也需人為的努力,任何技術環節的配合,缺一不可,才能事半功倍。

一樣的蔬果,由於品種不同,有外型、採收量、生產季節、病蟲害多寡及管理容易與否等差異,研究工作千頭萬緒,以往只是區域性的農業援助,但未來環境可能急速變遷,面對全球化的糧食危機,問題更嚴重、棘手,相關因應迫在眉睫,也讓團隊時時上緊發條。

幸好,育種開發,亞蔬並未孤軍奮戰,目前已有許多先進國家尋求合作,新的研究伙伴陸續加入,攜手對抗全球暖化。

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