【大紀元1月27日訊】(大紀元記者李惠堂文字、攝影/屏東報導) 蓮霧最怕寒流來襲凍傷,屏東縣南州鄉「蓮霧寶」有一套禦寒方法,除套袋增加溫度外,果樹葉片還噴上特殊液臘,防止低溫時葉片掉落,影響植物光合作用,品質變異,所以每顆蓮霧果實都特別光滑,咬起來特別清脆、香甜、好吃。
家中世代務農的陳靜瑩(阿寶),外號叫「蓮霧寶」,原本在高雄從事貿易工作的她,因幫父親種田的弟弟車禍受傷,所以辭掉工作回家幫忙父親管理約1公頃蓮霧園,還幫農園取名為「心愛農園」,代表用心愛護農園。
陳靜瑩花4、5年時間,從父親那裡學到許多種植蓮霧的技術,對於生物防治及自製堆肥有興趣,也不斷進行研究與改良,施用有機肥,堅持使用全新套袋,還得獲CAS優良農產認證。
由於用心管理,讓她栽種出色澤鮮紅,風味特殊的「甘蔗蓮霧」,果肉紮實綿密,香甜滋味,吃在嘴裡有淡淡蔗香味還會回甘。陳靜瑩自創品牌「陳老爹蓮霧寶」,意思是自已和「陳老爹」照顧的蓮霧有如小孩子般細心呵護,如同「寶」貝般。
陳靜瑩指出,莫拉克颱風對蓮霧園造成損壞,開花數量減少,雖然今年蓮霧數量不多,但品質依舊不變,還保有以往的綿密香甜口味。買蓮霧要看產地也要看產農,南州一帶土質屬黏質土,適合蓮霧生長,「陳老爹蓮霧寶」掛保證,品質絕對有信心。 (//www.dajiyuan.com)