【大紀元1月15日訊】〔自由時報記者廖雪茹／竹東報導〕新竹縣竹東鎮軟橋社區獲規劃師彭博彥的協助，自製廚餘肥料取代進口有機肥、化學肥，希望從源頭控管自給自足；經過3年驗證，所栽種的水稻、柑橘質量都有提升，限量推出的「劉力學竹東軟橋米」，回響熱烈。

3年實驗 品質獲肯定

竹東鎮軟橋里位在頭前溪上游竹東圳進水口附近，水源來自雪霸山脈，水質優良，且無工業污染，竹東地區農會86年成立產銷班輔導，所栽培的有機米曾獲全國米評比冠軍。軟橋社區規劃師彭博彥96年進駐後，邀請廚餘堆肥專家劉力學指導，自製廚餘肥料，取代過去進口的有機肥、化學肥。

軟橋社區設置一處廚餘堆肥場地，由鎮公所每週提供4、5噸廚餘。彭博彥說，廚餘經過5個半月層層的全發酵處理，過程只須加入木屑、就地利用的稻殼與礦物質豐富的黑糖，全天候排氣，並定時翻攪，即可製造自然的液態肥與固態肥。

一開始，產銷班許多班員都無法接受，認為自製廚餘肥的想法很呆，也不可能做得到；但彭博彥以1.5甲農地作示範，拉管施加液態肥，經過3年實驗，稻米品質一直維持穩定，去年7月正式推出「劉力學竹東軟橋米」，每包2公斤裝300元，市場反應超過預期。

採用廚餘肥的有機米，口感、色澤度、飽滿度更佳，獲得顧客肯定，班員的收入從原本每月約5000多元，提高為7000多元。更令人驚喜的是，農夫的最大敵人—福壽螺，大量減少。

茂谷柑也首次施用

彭博彥也在橘子園施用廚餘肥，首批茂谷柑昨天採收。茂谷柑的外皮雖被蟲咬變黑，但顆顆碩大、香甜多汁；他說，早年採自然耕作法，所種的柑橘稱作「火燒柑」，其實就是這麼來的。

軟橋社區希望擴大耕田的範圍與種類，開拓農業新希望，但礙於廚餘原料限制，需要政府相關單位一起努力。

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