【大紀元1月14日報導】（中央社記者林淑媛台北14日電）美國帶骨牛肉明天叩關，經濟部標準檢驗局今天表示，標檢局會在周六、周日加班檢驗，目標在3天內完成檢驗。

經濟部標準檢驗局副局長黃來和表示，標檢局配合衛生署對美國帶骨牛肉的檢驗，將依據食品查驗相關規定，進行三個關卡檢驗，即負責審查報驗文件、貨櫃開櫃前的溫度檢查以及送交實驗室檢驗動物用藥與農藥殘留等項目。

黃來和說，美國帶骨牛肉進口後，標檢局將審查美國農業部QSA（品質系統評估制度）簽發的3張證明文件，即衛生證明文件、檢疫證明文件與輸台的美國牛肉證明文件。他強調，美國帶骨牛肉要叩關，上述三項文件一定要齊全。

如果叩關的美國帶骨牛肉三項文件提供齊全，黃來和說，標檢局人員會前往到關貨櫃進行開櫃前的溫度檢查，主要是因為牛肉屬於冷凍冷藏貨品，開櫃前檢查溫度，以防貨櫃溫度不正常讓肉質變壞。

標檢局最後一道程序，就是開櫃取樣，送實驗室檢驗美國帶骨牛肉，檢驗項目包括動物用藥（抗生素、荷爾蒙等）以及檢驗殘留農藥。

黃來和進一步指出，標檢局會配合衛生署5天內檢驗完成的目標，美國帶骨牛肉明天進來，標檢局人員本周六與周日會加班檢驗，目標設定在3天之內完成檢驗。